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Unsere Lohmann-Linien LB, LSL und LT sind erhältlich:
als Küken sowie als Junghenne von der 6. bis zur 20. Lebenswoche
speziell - für Ihre Vollierenhaltung (auch mit Tageslicht), für Ihre Bodenhaltung,
für Ihre Biohaltung
oder - für Ihre Kleinvolliere.
Wir bieten individuelle Lichtprogramme,
um den Legebeginn und die durchschnittlichen Eigewichte während der Legeperiode nach Ihren Anforderung bestmöglichst zu beeinflussen.
Wir haben ein Standardimpfprogramm,
welches die gesetzlichen Anforderungen erfüllt, und nach betriebsspezifischen Bedarf ergänzt werden kann.
4 Eiprodukte; aktuelle Trends in der Verarbeitung
und Verwendung (W. Ternes)
4.2 Übersicht der Eiprodukte
4.2 Übersicht der Eiprodukte
Zu den Eiprodukten gehören auch gekochte Schaleneier und aus Schaleneiern gewonnene Erzeugnisse bis hin zu den Isolaten, die zum Teil schon Reinsubstanzen darstellen.
Einen Überblick über die Produktpalette zeigt Abbildung 4.1:
Abb. 4.1: Überblick Eiprodukte
Tab. 4.2: Verwendungszweck und Eianteil bei Eiprodukten
