Bruteier:
Die Brüterei ist im benachbarten Ortsteil Holzhausen angesiedelt. Hier werden die Bruteier von den Elterntierställen täglich angeliefert und in einer Schleuse desinfiziert.
Im nachfolgenden Bruteilager werden die Eier bei einer Luftfeuchtigkeit von 90% in Wendevorrichtungen auf 15,5°C heruntergekühlt.
Die Bruteier können hier bis zu14 Tage eingelagert werden, ohne dass nennenswerte Verluste beim Schlupf zu verzeichnen sind.
Die Brüterei Horstmann hat eine Kapazität von 750.000 Bruteiern und ist mit Petersime-Brütern bestückt.
Eintagsküken:
Die Brüterei kann 3 Millionen Hennenküken im Jahr bzw. bis zu 80.000 Eintagsküken in der Woche produzieren. Die Schlupftage sind an keinen Wochentag gebunden.
Das Brüterei-Standardimpfprogramm sieht eine 3-fach Marek-Impfung sowie eine IB-Sprayimpfung vor. Das gewährleistet einen frühzeitigen Schutz gegen die Infektiöse Bronchitis.